今日のお弁当



２月２６日（木）

ご飯　・　ひの菜漬

豚のキムチ醤油焼き

スパゲティあさりソース

白菜のサッと煮　・　ゆで卵

豚のキムチ醤油焼きは、
銀行の待ち時間にチラッと読んだ本（オレンジページ）を真似て作りました。

白菜のサッと煮は・・・
おそらくスーパーや八百屋さんでは手に入らない（普通は食べないのかも？）
畑の白菜を収穫したときに捨ててしまう外側の葉をサッと煮たものです。
堅そうに見えるけど、意外に柔らかくて甘いし栄養価も高そう。色もきれいです。
癖がないので、煮物、炒め物etc...何に変身させても美味しいですよ。（＾＿＾）v

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