今日のお弁当
2月 26日(水)
ひじき明太子ご飯
めかぶスープ ・ ポンカン
ワカメと牛蒡のサラダ
きんぴらコロッケ
竹輪のくわ焼き
きんぴらコロッケは・・・
馬鈴薯を茹でてつぶしたものにキンピラ牛蒡(残り物です)を混ぜて
味を調整、(お弁当用にはちょっと濃いめが良いかも)
普通のコロッケ同様(小麦粉 溶き卵 パン粉をつけて)キツネ色?に揚げました。
たまに作ると好評です。(^_^)
2月のお弁当一覧
Home
昨年の同日お弁当
過去の " 今日のお弁当 " はこちらです。