今日のお弁当
10月9日(水)
ご飯 ・ ゆかり ・ 梅干し |
おでんの天ぷら |
大根の七味焼き |
トマトのサラダ |
またまた残り物のお弁当です。(^_^;;
ずいぶん寒くなってきたので、昨夜 " おでん
" を炊きました。
いっぱい作ったのにほとんど残らなくて・・・
かろうじて残ったゴボ天とフワフワ揚げ?とゆで卵は薄い衣を付けて天ぷらに
大根は、七味唐辛子をつけて両面をフライパンでこんがり焼きました。
寒いのは苦手だけど、おでんにお鍋、すき焼き等々・・・
簡単で文句の出ない献立で家族の目をごまかせるのが嬉しいですね。
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