今日のお弁当
4月17日(水)
ご飯 ・ 梅干し ・ ごま塩
ワラビと揚げのサッと煮
鮭のムニエル ・ 目玉焼き
ピーマンとパプリカ シメジのソテー
ワラビは昨日の夕方 工場の裏山で採ったものです。
昔は灰であく抜きをしましたが、最近はタンサンであく抜き
柔らかくなりすぎないようにサッと煮ると彩りもきれいです。
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