４月　３０日（月）





いわし弁当

Menu

ごはん・ひの菜漬

鰯（いわし）の唐揚げ

ピーマンと人参の揚げ醤油

イカの塩焼き

たまたま小さいイワシが安く売っていたので買いました。
小さい魚は料理が超簡単！！唐揚げやマリネ、酢漬け、佃煮etc...骨まで全部食べてしまえます。
ところで・・・？　イワシの旬っていつだっけ？？？
秋刀魚（サンマ）は秋ってわかるけど、イワシは一年中お店に出ているような感じがします。
山間に住んで１８年、山菜や畑には詳しくなったけど、どうも海の幸には疎くなってしまいました。
一年中、いつでもどこでも、何でも手に入る、こんな暮らしにドーーップリ浸かっていたら
身体も心も、ピントがボケボケ（θθ）になってしまいそうです。

もどる　　　　　　　　Home