３月２５日（月）




肉じゃが焼コロッケ弁当

Menu

ご飯　・　しそわかめ　・　野沢菜

肉じゃが焼コロッケ　・　焼シシャモ

ブロッコリーのマヨネーズ和え

デコポン（三重県産）

" 肉じゃが焼コロッケ "

肉じゃがを作った日は、翌日のお弁当用に少しだけ残します。
ポテトマッシャーで潰して、冷蔵庫で一晩
翌朝、適当な大きさにまるめて小麦粉・溶き卵（無くてもよい）
パン粉をまぶし、少し多めのサラダ油を温めたフライパンでこんがり焼きます。
普通のコロッケよりカロリーオフだけど、具にしっかり味がついているので
ソースなしでサクサクっと食べられます。肉じゃがよりおいしいかも？




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