今日のお弁当
5月21日(水)
お父さんだけ弁当2日目・・・やはり手抜きに限ります。
じいちゃんばあちゃんと私と娘のお昼ご飯と同じメニュー。
冷蔵庫にあり合わせの食材でドンブリを作りました。
↓↓↓
(牛小間切れ、人参、スナックエンドウ、卵、奈良漬け)
肉は甘辛く、卵はダシを入れてフワッと・・・
人参とスナックエンドウは少し濃いめに煮付けました。お弁当箱の
底に溜まらないよう、ほどほどに煮汁をかけるのがコツ! かな(^_^;;
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