１２月１２日（水）





ふんわり弁当

Menu

ご飯　・　ひの菜　・　塩昆布

鶏のふんわり唐揚げ

小松菜とふんわり卵揚の煮物

カボチャの薄味煮

" 鶏の唐揚げ " 　いつもは酒　醤油　みりんに浸け下味をつけてから
片栗粉をまぶして揚げるのですが、今日は時間不足、大慌てで
市販の水で溶くタイプの唐揚げ粉を使いました。

なぜか、いつもより　ふんわり柔らかく仕上がりました。
小松菜の煮物もふんわり　カボチャもふんわり・・・
まるで歯の悪いじいちゃんばあちゃんのお弁当です。
４０歳そこそこでこんな柔らかい物ばかり食べていいのかなぁ？
ひの菜だけは小口切りにしないで　パリパリ丸ごと食べてもらいました。

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