１０月３０日（火）





むかご弁当

Menu

ご飯　・　ムカゴの炒め煮　・　梅干し

野菜のかき揚げ（サヤエンドウ・芋・人参）

スズキの白醤油漬け焼（焦げてもた）

カンパチの照り焼き　・　シシトウ炒め煮

" 零余子（ムカゴ） " とはなんぞや？
ムカゴとは山芋の赤ちゃんみたいなもの（珠牙）でしょうか？
工場の裏にいっぱいあったので採って食べてみました。
ムカゴご飯はいまいち。（ちょっとほろ苦かった）
今日はコロコロ煎って甘辛く味をつけてみました。
本当の食べ方は知りません。（＾＿＾;;

おいしいムカゴの食べ方をご存じの方　是非教えてください。m(_　_)m

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