5月 29日(火)





焼き肉弁当

Menu
焼き肉丼ご飯
サニーレタス・マッシュポテト
スナックえんどうの塩ゆで
バナナ

牛肉は、軽くレモンペパーをふりかけておきます。
玉ねぎをしんなりするまで炒め、肉を入れてさっと火が通ったら
みりんorお酒と砂糖少々・だし醤油で作ったタレをからめます。
(塩コショーの味付けだけでも充分ですが、今日はお弁当用に甘辛く味をつけました)
ご飯の上にのせるとタレがご飯にしみ込んで食べやすいようです。
暑くて食欲のない日などは、豆板醤etc...スパイスでピリッと辛みをきかせても良いみたい。
あぁ 恐ろしい・・・
なんだか料理教室のスタッフになった気分  (^_^;;


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