5月 28日(月)





きのこ弁当

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きのこスパゲッティ
ゆでたまご
ちっちゃいおむすび
オレンジ

ちっちゃい(小さい)おむすびは、多そうに見えるけど5個でお茶碗一杯のご飯の量です。
きのこスパゲッティのソース、今日は市販のソースを使いました。
あり合わせのキノコ(椎茸・エリンギ・シメジ・エノキなど)がある時は
さっと炒めたものを加えると見た目がグッと良くなります。
(市販だけど、いかにも 「作りました!」って感じ・・・)
缶詰やレトルト食品 あまり好きじゃないけど、しんどい時や時間の無いときは
ほんの少しアレンジして我が家風に変えて使っています。
”お母さん これって簡単ソースでしょ?!”
娘のするどい指摘があったときは、ひたすら" 無視 " (- . -) 聞こえなかったふりをします。


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