5月 18日(金)





卵とじ弁当

Menu
ご飯 ・ 梅干し
サヤエンドウの卵とじ
マイタケのバター炒め
エビチリ・人参のグラッセ

わぁ すごい! みんな冷蔵庫の残し物ばっかり。(冷蔵庫の点検@金曜日が多いなぁ)
いつも7人分の支度に慣れてしまっているので、どうも一人分の味付けが濃くなりがちです。
お弁当のおかずは若干濃いめでも良いとは聞きますが・・・
40過ぎたら、少しずつ食生活も見直していきたいもの。(嗜好も変わってきたみたい)
なるべく素材を活かして、薄味にしていきたいなと考えています。


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