２月２１日（木）






筑前煮弁当

Menu

ご飯　・　ひのな漬　・　梅干し

筑前煮（昨夜の残りもの）

出汁巻き卵　・　塩ざけ

野菜の余り物（使った端っこなど）が集まってきたらよく筑前煮を作ります。
昨日は、鶏肉・里芋・人参・蒟蒻・レンコン・彩りにインゲン豆を入れましたが
他にゴボウや戻した干し椎茸を入れると味がグッとよくなります。

子どもたちはこの筑前煮の煮汁が大好きで、残ったおつゆは
ご飯にかけて最後まで食べてしまいます。（＾＿＾;;





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