今日のお弁当



４月１８日（月）

ご飯　・　ウドのキンピラ

焼鮭　・　昆布入卵焼

ウドの葉天ぷら

昨日、工場裏で作っている？野生のウドを収穫しました。
（野生のウドは香りがきつくてアクも強いです。）
いつも通り、茎は酢みそ和え、葉っぱは天ぷら、皮はキンピラにしました。

年明け以来
ジョウビタキ、ホオジロ、ヤマガラ、シジュウカラ、そしてキセキレイにウグイスが
やってきて、今日は早くもオオルリ♂が姿を見せてくれました。

”チィーリィーローリィーーー　ジジッ　ジジッ　ジジッ”
喧しい作業場の横で「シィーズゥーカァーニィーー（静かにー）」って
涼しげに囀る、すました表情が印象に残りました。

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