今日のお弁当



2月26日(土)

ご飯 ・ ウド皮のキンピラ
中華そば(即席)
鶏の南蛮揚げ
卵信田煮と野菜の含め煮


二女の短期留学(オレゴン州)を間近に控えました。
今回は、ただお客様(居候)になるだけじゃなく、
何か日本の良い所を伝えてきてほしいなと思うのですが・・・

日本の良いところ、日本らしさって何でしょね・・・???
とりあえず、手っ取り早いのはやはり日本料理かな?
ホームステイさせて頂くお宅で、少しは日本の料理が紹介出来るように
今日は娘と一緒に(二女は見てるだけ)お弁当を作りました。
桜の形に切り抜いた人参とか、彩りを考えた信田煮はどうかなぁ?
(卵の煮え加減が結構むずかしいかも?)
ウド皮のキンピラは?香がきついから受けないのでは?

あれこれ考えながら、とりあえず今日は
うさぎリンゴと木の葉リンゴを覚えてもらいました。(^_^)


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