今日のお弁当
2月23日(水)
ご飯 ・ 海苔佃煮 ・ 大根漬 |
スパゲティ(紫蘇の葉和え) |
目玉焼き ・ 粉吹き芋 |
サメのたれ焼 ・ ポンカン |
忙しい時期にもかかわらず、今日は午後から約3時間
初めて手作り糀味噌に挑戦しました。
(いつも分けて下さる方が、この機会に是非覚えたら?と我が家まで来てくれました。)
「う〜ん・・・ 嬉しいような悲しいような・・・」 と渋々教わったのですが
作ってみると、思っていたよりずっと簡単で面白いのです。
「この際せっかくだから覚えとかなきゃ」 とMemoと写真を撮りながら
午後4時、どうにかこうにか初めての味噌床?が完成しました。(^_^)v
(食べられるのは、来年のお正月前くらいらしいです。)
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