今日のお弁当



２月４日（金）

ご飯　・　梅干し　・　大根の即席漬

栗南瓜のパン粉焼き

鶏肉の唐揚げ　・　サラダ菜

卵焼き

真冬日もそれほど長く続かないまま、立春を迎えました。
工場の周りで、野鳥の動きが活発になってきました。
そろそろ繁殖の季節？、巣作りの段取りでしょうか？
ヤマガラ、シジュウカラ、ホオジロはいつも群れで来るのに
なぜか、ジョウビタキだけはたった１羽。（？＿？）
”　ヒッ　　ヒッ　　ヒッ　　ヒッ　”
（油ぎれ？のブランコが揺れているような音にも）
毎日同じ場所で、きれいな鳴き声を聴かせてくれます。
（とても淋しげです。）


【栗南瓜のパン粉焼】
昨夜炊いた栗南瓜の煮物をつぶして適当な大きさに丸めます。
軽く小麦粉、パン粉をまぶしてフライパン（サラダ油多め）で焼くだけ。
南瓜の煮物が嫌いな人や、煮物が苦手なお子さんにお薦めの一品です。

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