今日のお弁当



２月３日（木）

ゆかりご飯

サラダ菜　・　ポテトサラダ

つるつるうどんのお焼き

蒟蒻のピリ辛煮

【つるつるうどんのお焼き】

昨年末、お歳暮用のお蕎麦を送ってもらった時
おまけに付いてきた試食品＝"つるつるうどん"を使いました。

小田巻蒸し（うどんの茶碗蒸しのような）をしたら
じいちゃんばあちゃん子ども達に、好評だったので、ちょっと調子に乗って
卵のだしをグッと濃くして青ネギとおかかをいっぱい入れて
フライパンでホットケーキ風に焼いてみました。
おかずと言うよりは、小さい子やお年寄りのおやつに向いているかも？

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