今日のお弁当
12月5日(金)
ご飯 ・ 梅干し ・ ふりかけ |
ゆり根と三つ葉の卵とじ |
サバのみりん焼き ・ リンゴ |
小松菜と人参の胡麻和え |
鯖や秋刀魚のみりん焼きは、美味しいけど焼くのは苦手。
ほんの数秒目を離した間に、真っ黒焦げになって大失敗!(よくあることです。)(-___-;;
で・・・今日はフライパンで焼いてみました。
ほんの少しだけサラダ油をひいて、皮がくっつかないように焼いたらバッチリ!
上手に?焼けました。(でも、フライパンが生臭くなったのがたまにきずです。)
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