今日のお弁当 2003年11月

今日のお弁当

１１月２７日（木）

ご飯　・　梅干し　・　ごま塩

大根と蒟蒻のネギ味噌焼き

目玉焼き　・　レタス

秋刀魚の明太焼　・　フライポテト

大根と蒟蒻のネギ味噌焼きは
昨夜の味噌おでん（大根と蒟蒻だけ）の残り物の水気を切り
フライパンで両面をこんがり焼いて、ネギ味噌をからめました。
大根に味がついていないので思っていたより、サッパリとした食感、
お弁当のおかずにはちょっと不向きかな？　と思いました。