今日のお弁当
3月 15日(土)
ご飯 ・ いかなごの釘煮 |
キビナゴの丸干し |
大根の煮物 ・ 菜花辛子和え |
豚肉のたまご巻 |
いかなごの釘煮は神戸の親戚の方からの頂き物です。
今が旬、港に近いお宅では皆、水揚げしたばかりのいかなごの子を
佃煮にするようです。好みで山椒の実を入れたり生姜を入れたり・・・
保存もきくので常備菜としても重宝!(^_^)v
いつの間にか、私も大好きな一品になってしまいました。
作ったのを頂く。これって一番!!ですよね。
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