今日のお弁当




１月１６日（木）

ご飯　・　ひの菜漬

干しイチジクの紅茶漬

ウィンナーの卵焼き

焼味噌おでん　・　絹さや

味噌おでんは昨夜の残り物
水気を切ってフライパンで焦げ目がつくまで焼いて
唐辛子入りの甘味噌をたっぷりつけました。

干しいちじくの紅茶浸けは
少し固くなった干イチジクを一昼夜紅茶に浸けたものです。
干杏子（ほしあんず）などをつけても美味しくいただけますよ。
（紅茶の変わりにウーロン茶でも良いようです。）

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