今日のお弁当
8月28日(水)
ご飯 ・ 梅干し |
ゴーヤと豚肉のニンニク炒め |
出汁巻きたまご |
サツマイモの天ぷら |
お父さんが大工さん宅でゴーヤ(ニガウリ)を一本もらってきました。
流行とはいえ、我が家にとっては初めての食材です。
さて・・・どうやって食べようか???
どこかで聞いた気もするけど、はっきりと思い出せない。
なんとなく・・・そんなボンヤリとした感覚でニンニクと豚と一緒に炒めました。
「うっ すごい!! しっかりした味・・・まさにニガウリやん。(>_<)」
なんとも存在感のある食材でした。
(料理の仕方間違ってたかも?)(-___-;;
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