今日のお弁当



７月１９日（金）

ご飯　・　椎茸の含め煮　・　塩昆布

天ぷら（インゲン ・ 玉葱 ・ ヒジキ）

目玉焼き　・　フライポテト

毎日　毎日　豆　豆　豆、豆の天ぷらばっかり（＞＿＜）

”他に何かないんか！　なんで昼の弁当まで豆の天ぷらなんや”

「仕方ないやん。畑で豆がいっぱい採れるんやもん。」
「それに　ここんとこ建具失敗ばっかりしてるから・・・
そんなん　お弁当になんかお金かけてられへんわ！！」

我ながら　きついこと言うなぁ　っと思ったけど　ホントのことです。

ヒジキの天ぷらは、昨夜のヒジキの煮物（残り物）を炒り煮にして
濃いめに溶いた天ぷら粉とサッと混ぜます。
スプーンで一口大にすくってカラッと揚げれば、結構おいしい一品に・・・
煮物嫌いの人でも食べられますよ。（＾＿＾）v

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