今日のお弁当



４月２３日（火）

ひじきご飯　・　梅干し

椎茸の含め煮　・　八朔

ホタルイカのサッと煮

すき焼き煮　・　ゆで卵

昨夜　久しぶりに " すき焼き " をしました。
白菜・ネギ・焼き豆腐・糸こん・えのき・生椎茸・特価（100g \980円）の伊賀牛
そして・・・今はやり？のエリンギを松茸の変わりに入れてみました。
なんとなく食感が似ているように思ったのですが・・・
これは " すき焼き " というよりゴッタ煮ですね。（-___-;;

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